L'insegnamento di Storia ed Economia del Turismo Sostenibile analizza l'evoluzione storico-economica del settore turistico con una particolare attenzione alle tipicità del turismo sostenibile.
Durante l'insegnamento saranno affrontati i seguenti temi:
- Evoluzione storica del turismo dall'antichità al Terzo millennio;
-Origine del turismo sostenibile;
- La sostenibilità nel turismo: prospettive di analisi e barriere
- Lo sviluppo turistico sostenibile: la prospettiva della domanda;
- Sostenibilità e competitività turistica secondo la visione degli operatori: un mixed method approach
- Il contributo della ristorazione allo sviluppo turistico sostenibile: un'analisi empirica,
- Analisi delle percezioni, atteggiamenti e preferenze dei residenti come input di una pianificazione turistica sostenibile
- Apatia dei residenti e brand ambassadorship behavior: risultati di un'analisi cluster,
- Atteggiamento, intenzioni di acquisto e disponibilità a pagare per una vacanza ecoturistica: una latent gold analysis in Italia
- Le barriere allo sviluppo del turismo responsabile: una cluster analysis sui consumatori italiani.
-Economia, storia, natura. La relazione tra l'uomo e l'ambiente in una prospettiva storica
-Le risorse energetiche e lo sviluppo sostenibile
-L'emergenza della questione ambientale e la formazione di un nuovo paradigma
-Ambiente ed economia - I fallimenti del mercato
-Crescita economica e tutela ambientale
-Sviluppo economico e tecnologie per un futuro sostenibile
-Il mercato assicurativo nell'economia dell'ambiente
-Ambiente ed energia nella prospettiva dell'Unione Europea: aspetti storico-istituzionali
-Ambiente ed energia nella prospettiva dell'unione europea: la lotta ai cambiamenti climatici
-Ambiente e politiche di marketing: innovazione sostenibile e rischio greenwashing
-La riduzione dell'impatto ambientale e il miglioramento del benessere umano visto come opportunità e non come vincolo
-Gli aspetti ambientali nella strategia e nella rendicontazione sociale delle imprese.
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